攪拌機是由多個參數決定的，用任何一個單一（yī）參數來描（miáo）述一（yī）台（tái）攪（jiǎo）拌機是不可能的（de）。軸功率（P）、槳（jiǎng）葉排液量（liàng）（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述一（yī）台攪拌機的五個基本參數。槳葉的排液量與槳葉本身的流量準數，槳葉轉速的一（yī）次方及槳（jiǎng）葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸功率（lǜ）則與流體比重，槳葉本（běn）身的（de）功率準數，轉速的三次方（fāng）及槳葉直（zhí）徑（jìng）的五次方成正比。在（zài）一定功率及槳葉形式情況下，槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）可以通過（guò）改變（biàn）槳葉的直徑（D）和轉速（N）的匹配來（lái）調節（jiē），即大直徑槳葉配以低轉速（保證軸功率不變）的攪拌機產生較高的流（liú）動（dòng）作用和（hé）較低的壓頭，而小（xiǎo）直徑槳葉配以高轉速（sù）則產生較高（gāo）的壓頭和較低的流動作用。在攪拌槽中，要使微團相互碰撞，提（tí）供足夠的剪（jiǎn）切速率。從攪拌機理（lǐ）看，正是由於流體速度差的存在，才使流體（tǐ）各層之（zhī）間相（xiàng）互混（hún）合，因此，凡攪拌過程總是（shì）涉及到流體剪切速（sù）率。剪切（qiē）應力是一種力（lì），是攪拌應用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。必須指（zhǐ）出的是，整（zhěng）個攪拌槽中流體各（gè）點剪切速率的大小並不是一致（zhì）的。